Le régime méditerranéen pour ralentir le déclin cognitif et prévenir Alzheimer
Une nouvelle étude conclut que le régime méditerranéen est bon pour le cerveau, après avoir constaté que les personnes qui le suivent sont moins susceptibles de connaître le déclin cognitif et de développer la maladie d’Alzheimer. Les conclusions de cette étude australienne ont été publiées dans la revue Frontiers in Nutrition.
Le régime méditerranéen pour une alimentation saine
Le régime méditerranéen intègre une forte consommation d’aliments à base de fruits, de légumes, e grains entiers, e légumineuses et de noix, tout en limitant la consommation de viande rouge et en remplaçant le beurre avec des graisses saines telles que l’huile d’olive.
Le régime insiste également sur la consommation de poisson et de volaille au moins deux fois par semaine en utilisant des herbes et des épices plutôt que du sel pour la saveur des aliments.
Le régime méditerranéen est considéré par beaucoup comme le meilleur régime alimentaire pour un cœur sain, avec de nombreuses études montrant qu’il peut réduire le risque de maladie cardiaque en réduisant les niveaux de mauvais cholestérol.
Mais de plus en plus, les chercheurs découvrent que le régime méditerranéen ne se limite pas aux avantages procurés au cœur. En 2015, par exemple, une étude a montré que le régime méditerranéen avec un supplément de noix ou d’huile d’olive peut protéger contre le déclin cognitif chez les seniors.
Amélioration de la mémoire et de l’attention avec le régime méditerranéen
Pour leur étude, les chercheurs ont identifié 135 études menées entre 2000 et 2015 ayant examiné la façon dont le régime méditerranéen affecte la fonction cognitive à long terme. Un total de 18 études ont été retenues.
La fonction cognitive des participants a été évaluée au moyen d’un certain nombre de tests. Dans l’ensemble, l’analyse a révélé que les participants ayant une plus grande adhésion au régime méditerranéen ont connu une amélioration de la fonction cognitive et étaient moins susceptibles de développer Alzheimer par rapport à ceux qui avaient une adhésion inférieure.
En ce qui concerne la mémoire, les participants qui ont suivi de près le régime méditerranéen ont connu des améliorations à long terme de la mémoire, de la reconnaissance, et des constructions visuelles.
Une plus grande adhésion au régime a également été associée à une amélioration de l’attention et du langage.
Les seniors, même âgés, devraient adhérer au régime méditerranéen
Dans l’ensemble, les chercheurs affirment que leur étude suggère qu’il existe des preuves encourageantes que le régime méditerranéen peut améliorer la fonction cognitive.
En outre, les résultats ont révélé que les adultes plus jeunes et plus âgés ont connu des avantages cognitifs en suivant le régime méditerranéen. « Je recommande donc aux gens d’essayer d’adhérer ou de passer au régime méditerranéen, même à un âge avancé », commente Roy Hardman, auteur principal de l’étude.
Bien que l’étude n’ait pas examiné les mécanismes sous-jacents par lesquels le régime méditerranéen apporte des avantages à la fonction cognitive, les chercheurs estiment qu’il améliore un certain nombre de facteurs de risque du déclin cognitif, notamment en réduisant les réponses inflammatoires, en apportant des micronutriments, en améliorant l’équilibre entre les vitamines et les minéraux, en éliminant les mauvaises graisses…
